Üzüm pekmezi, Konya Bozkır Hadim Aladağ civarlarında köylüler bağlarda üzümlerini asmada yetiştirir.Acı baharla birlikte budanan üzüm asmaları bakıma alınır, yazın hasat mavsimi gelince toplanan üzümler şırası çıkarılarak kazanlarda odun ateşi ile kaynatılarak Bozkır hadim aladağ üzüm pekmezini piyasaya sürerler.Yıllardır bu köylerimizde doğal olarak üzüm pekmezi üretilir.Bozkır tahini ile üzüm pekmezi karıştırınca enerji küpü ortaya çıkar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
. Güçlendir bağışıklık sistemini vız gelir ufak tefek mikroplar, Bozkır tahini ve Bozkır pekmezi ayrılmaz ikilidir.Kışın soğuk havalarda çocuklarda ve bağışıklık sistemini güçlü tutar, Doğal olarak Bozkır tahini ve pekmezi karışım yaparak kış günlerinde çocuklarınıza en güzel besin ve enerji kaynağı vermiş olursunuz.Bozkır üzüm pekmezi Bozkır ve Hadim civarındaki köylerde köylüler tarafından çok uzun yıllardan beri doğal olarak üretilir.
üzüm pekmezi, anadolu üzüm pekmezi, Bozkır tahini, Konya, Bozkır Dereköy de üretilen, doğal ve katkısız sadece susamların işlenmiş halidir…Bozkır tahini kendine has tadı ve kokusu vardır.Bozkır tahini hiçbir katkı maddesi içermez.Çok eski dönemlerden bu yana türk mutfağının ayrılmaz ikilisi tahin ve pekmezin tarihi çok eskilere dayanıyor. Hatta pekmezin önce Türk tatlılarının vazgeçilmezleri arasında yer alan tahin ve pekmez, binlerce yıldır geleneksel beslenme kültürümüzün ve damak zevkimizin en önemli tatlı besinlerinden biri haline geldi.tahin pekmez, kaşıkla kaşıkla bitmez. çavuşoğlu tahinle, çavuşoğlu pekmezi deneyin ayrılamayacaksınız.Bozkır tahini ne atılan imza.Çavuşoğlu tahin, pekmez, köpük helva, bal, petek bal, süzme bal, haşhaş ezmesi.
TAHİN’İN FAYDALARI
-Halk arasında bilinen en önemli özelliği besleyici olması, kolay acıkmayı engelleyen bir yiyecek olmasıdır.
– Hücre yapısının bozulmasını engeller ve yaraların iyileşmesini hızlandırır.
– Yaşlanmaya bağlı oluşan hafıza kayıplarının önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
– İçerisinde bulunan E vitamini kalp ve damar hastalıklarını, damar tıkanıklığını önler.
– Kışın grip ve benzeri hastalıklar karşısında tedavi sürecinde vücuda destek olur, üşümeyi engeller, zihni açar, dinamizm kazandırır.
– Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.
tahin pekmez karışımı kışın vazgeçilmez lezzetidir. tahin pekmez karışımı herkesin damak tadına göre tahin ve pekmezin oranı değişebilir. tahin bütün pekmez çeşitleriyle ve tatlılarla karıştırılarak tüketilir. Ama hakiki bozkır üzüm pekmezi ile veya köpük helva ile karışınca tadına doyum olmaz. bozkırın meşhur tahin ve pekmezi ikizkardeş gibi tahin pekmez
tahin pekmez karışımı
Üzüm pekmezi, Konya Bozkır Hadim Aladağ civarlarında köylüler bağlarda üzümlerini asmada yetiştirir.Acı baharla birlikte budanan üzüm asmaları bakıma alınır, yazın hasat mavsimi gelince toplanan üzümler şırası çıkarılarak kazanlarda odun ateşi ile kaynatılarak Bozkır hadim aladağ üzüm pekmezini piyasaya sürerler.Yıllardır bu köylerimizde doğal olarak üzüm pekmezi üretilir.Bozkır tahini ile üzüm pekmezi karıştırınca enerji küpü ortaya çıkar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bozkır tahini, net:1830 gram, brüt:2000 gram
Güçlendir bağışıklık sistemini vız gelir ufak tefek mikroplar, Bozkır tahini ve Bozkır pekmezi ayrılmaz ikilidir.Kışın soğuk havalarda çocuklarda ve bağışıklık sistemini güçlü tutar, vücudumuzun direncini artırır, bırakın artık katkılı ürünleri…